Die am Ionischen Meer gelegene Provinz Catania weist nach Griechenland, ein Grund, warum die alten Griechen in der Antike zunächst Ostsizilien besiedelt haben. Die wichtigste Stadt ist das quirlige Catania mit seinem spektakulären Fischmarkt, wo die Händler ihre fangfrische Ware lautstark anpreisen. Aber auch der barocke Dom ist einen Besuch wert, nicht nur um dem Komponisten Vincenzo Bellini an seinem Grabmal zu gedenken, sondern auch um die Reliquienkapelle der Heiligen Agatha zu besuchen. Nicht vergessen werden darf natürlich der „Mongibello“, wie die Einheimischen den Ätna nennen, einen der bedeutendsten und größten Vulkane der Welt überhaupt.